Piubelli's - Artistic Cakes

Piubelli's - Artistic Cakes
Lucas Piubelli


Nessa obra Lucas Piubelli apresenta toda a versatilidade da decoração artística de bolos, compartilhando técnicas aprendidas e aperfeiçoadas no decorrer de seus 19 anos de profissão. De maneira simples e objetiva, o livro mostra o passo a passo das técnicas, desmistificando os mistérios da decoração de bolos.

 

As 21 obras que fazem parte do livro são compostas por diversas técnicas, desde as simples até as mais elaboradas, que facilmente podem ser aplicadas por pessoas iniciantes e profissionais. Muito além de mostrar modelos de bolos, o conteúdo do livro foi desenvolvido para demonstrar como é possível por meio de técnicas e de criatividade, realizar infinitos trabalhos na arte de decorar bolos e encantar seus clientes. O livro é um verdadeiro guia prático contendo 25 receitas fundamentais para a decoração dos bolos. Cake designer, professor internacional, palestrante, escritor e empresário. 

 

Lucas Piubelli se dedica desde 1998 ao ensino da arte na confeitaria. Com seu trabalho reconhecido no Brasil e no exterior, possui mais de cem revistas publicadas com suas obras e já participou de diversos programas de televisão. Foi o ganhador do título de Melhor Confeiteiro da América Latina no Programa El Desafío Del Buddy Latinoamérica, 2016, realizado no México. Autor do Livro Pernambuco - Rendas e Arte em Açúcar, atualmente apresenta programas em seu canal, na plataforma YouTube e ministra cursos on-line e presenciais para difundir conhecimentos na área da confeitaria e contribuir para a formação e especialização profissional de milhares de pessoas.
 

Piubelli's - Artistic Cakes

REF: PACLP
R$145.00Preço
  • Lucas Piubelli

  • Dimensões: 22x30x1,5cm
    Páginas: 180
    Ano: 2018
    ISBN: 978-85-5829-024-1

    Impressão: Gráfica FacForm

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