Pernambuco - Rendas e Arte em Açucar  
Lucas Piubelli

 

Cake designer, professor internacional, palestrante, escritor e empresário, Lucas Piubelli se dedica desde 1998 ao ensino da arte na confeitaria. Com seu trabalho reconhecido no Brasil e no exterior, possui mais de 100 revistas publicadas com suas obras e já participou de diversos programas de televisão. Foi o ganhador do título de Melhor Confeiteiro da América Latina no Programa El Desafio Del Buddy Latinoamérica, 2016, realizado no México. Atualmente apresenta programas em seu canal, na plataforma YouTube, e ministra cursos on-line e presenciais para difundir conhecimentos na área da confeitaria e contribuir para a formação e especialização profissional de milhares de pessoas.

O livro Pernambuco: rendas e arte em açúcar, é a primeira publicação do passo a passo de como aplicar a arte da renascença e outros artesanatos pernambucanos em bolos, além das belíssimas imagens captadas. São 160 páginas com imagens e textos com receituário, a partir da vasta experiência do cake designer Lucas Piubelli.

Por meio de pesquisa realizada nas cidades de Poção e Pesqueira, no agreste de Pernambuco, o livro aborda a produção expressiva de Renascença no cotidiano das rendeiras pernambucanas. A Renda Renascença está presente no artesanato, principalmente na confecção do vestuário, utilitários decorativos e ainda em vestidos de noivas. Enfatizando a culinária e artesanato produzidos na região do agreste, especificamente das cidades acima, o livro pretende unir estes dois segmentos na produção de bolos artísticos, com destaque para a confecção de Rendas Renascença em açúcar, que já fazem parte do cenário cultural pernambucano.

Pernambuco - Rendas e Arte em Açucar - Lucas Piubelli

REF: PLPRA
R$125.00Preço
  • Lucas Piubelli

  • Dimensões: 22x30x1,4cm
    Páginas: 160
    Ano: 2017
    ISBN: 978-85-923122-0-6

    Impressão: Gráfica FacForm